Spaghetti ricotta anchois!

Mmmm voila encore une petite recette improvisée...
Un futur post sur les couches lavables est en cours d'écriture... bientôt!

Alors :(pour deux- trois gourmands)

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Faire cuire les spaghettis.
Pendant ce temps faire dorer une poignée de pignons de pin, deux gousses d'ail. Ajoutez une barquette d'anchois à l'huile d'olive, 250gr de riccota.
Tout mélanger.
Retirer du feu, ajouter poivre et un cube fines herbes, trois cuillères à soupe de crème fraiche.

Quand les pâtes sont cuites les mélanger à la sauce.

Server les pâtes, ajouter au-dessus des tomates pelées en cube chaudes, trois anchois et du parmesan rapé!

Miammmm un délice! Bon appétit!

Sorry, pas de photos, j'ai plus d'appareil!