Avant, je n'aimais pas préparer des boulettes. Je n'aimais pas les cuire, soit je les dorais trop, et je n'aime pas ce gout d'haché trop cuit, ou bien elles se défaisaient... Bref, je n'en faisais jamais!
Mais j'ai découvert un super truc (merci R&V), je les cuit au cuit-vapeur!
Ca va très vite et en plus elles sont vraiment extras!