Croque aubergine

Je cherchais une idée de repas rapide..

En farfouilant chez Biscottinne, j'ai vu son croque aux courgettes.. et je me suis dit, pourquoi pas un aux aubergines (vous savez j'adoreeee les aubergines!)... Quelques minutes plus tard: voici mon croque aubergine, extrêmement simple mais toutefois délicieux. A accompagner si vous le désirez d'une petite salade verte.

Comments

[juliette]

Il a l'air chouette ton croc.... mais je le fais comment

[SARAH]

sympa cette recette faut que je l'essaye! merci

[Biscottine]

Miam oui sympa ce croque aubergine, il me plaît bien aussi, j'adore ça, bises!